Ottolenghi und die Versuchungen von Versailles

Filmvorstellung mit kulinarischen Genüssen des Restaurants ALTER ESEL/ Marktbreit

In jedem ordentlichen Haushalt, in dem noch gekocht wird, stehen sie: „Simple“, „Sweet“ und „Jerusalem“, Kochbücher des israelisch-britischen Starkochs Yotam Ottolenghi. Ursprünglich Literaturwissenschaftler in Tel Aviv, sattelte Ottolenghi in London zum Koch um, der bald ein kleines Imperium aus Restaurants, Delis, Kochshows, TV-Auftritten und Kochkolumnen aufgebaut hatte. Ottolenghi war angesagt mit seiner mediterranen Fusion-Küche, raffiniert-einfachen vegetarischen Gerichten und verführerischen Backwaren. Kein Wunder, dass das Metropolitan Museum of Modern Art in New York Ottolenghi (und einige andere berühmte Bäcker!) zu ihrer Ausstellung „Visitors to Versailles“ anheuerte. Diese Dokumentation ist nicht nur ein Porträt von Yotam Ottolenghi, sondern auch eine sehr Appetit anregende Kochshow mit raffinierten Gebilden aus Mehl, Zucker, Sahne und ein bisschen Obst.

Das Marktbreiter Restaurant ALTER ESEL stellt sich und seine Philosophie vor und bietet zur Einstimmung auf den Film kleine kulinarische Köstlichkeiten. Ein cineastisch-kulinarisches Schmankerl!

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, deswegen bitte unbedingt unter 09331-1328 reservieren!

Eintritt: 20.- €